De winter van Het Vaderland

Maandag 22 oktober
Jaarmarkt in Dendermonde
Keuzemenu: VG/HG/D: 35 euro

Vrijdag 16 november
Kreeftenavond
Kreeftensoep/ Kreeftenbuffet
75 euro

Zondag 25 november
Glorydays
Vanaf 15u
Gouwe ouwe nummers uit de goeie ouwe tijd
Tickets: 10 euro met consumptie inbegrepen
Voor diegenen die graag ’s avond iets eten, is er ook een buffet voorzien: 20 euro

Dinsdag 25 december
Kerstdag

Glaasje bubbles met mondvermakertjes
~
Duo van ganzenleverpastei en gebakken ganzenlever
~
Sint jacobsvruchten met blanke botersaus en spaghetti van schorseneren
~
Sorbet
~
Tarbot op mediterraanse wijze en gebakken aardappeltjes
Of
Fazant, fine champagne, met mooie wintergarnituur
~
Kerstgebak

Aperitief en wijnen inbegrepen: 80 euro

Maandag 31 december
Oudejaarsavond

Receptie met bubbles
~
Buffet van oesters, bonbons van ganzenlever, mousse van paling
~
King Crab met krokant winterslaatje en  paprikaboter
~
Pomme Moscovite met kaviaar en mousseline
~
Sorbet
~
Filet van ree, Poivrade, puree van erwtjes en butternutt
~
Buffet van desserts

’s nachts:

Uiensoep met assortiment van Franse kazen
~
Wijnen en dranken de hele nacht inbegrepen.

Prijs all-in tot de bakker komt: 135 euro

Ontdek onze herfstsuggesties

Na de mooie zomermaanden is de herfst terug in het land. Maar niet getreurd, het Vaderland heeft tal van activiteiten in petto! Wees allen van harte welkom.

Een kleine greep uit ons herfstaanbod:

Supersuggestie 
Degustatie van kreeft, king crab, langoustine, aardappel in de schil met paprikaboter (per 2 pers.)

Wok met kip, koriander, cocosmelk en curry

Lamsribbetjes met dragonsaus, groentenratatouille en gratinaardappeltje

Ontdek hier onze herfstsuggesties