| |
Onze Vaderlandse zomersuggesties
Pasta's
Fettuccini met pesto Genovese 14,50 Linguine met vongole, look en kerstomaten 17,50
Taglioni met petit gris de Namur, look en drie tuinkruiden 17,50
Voorgerechten
Asperges op Vlaamse wijze 16,50
Asperges met gerookte zalm en mousseline 18,50
Sardines a la plancha op Mediterraanse Wijze 14,50
Nieuwe Hollandse maatjes, groene boontjes, appel en frisse dressing 12,50
Gegrilde gamba's met paprikaboter 16,50
Vitello Tonato(kalf, tonijn, ansjovis) 15,50
Hoofdgerechten
Pata Negra met romige whiskey, zongedroogde tomaten 22,50
Zuid Amerikaanse ribeye met béarnaise en echte Belgische frietjes 24,50
Zeebaars met look, basilicum, kerstomaten, aardappelen al forno 24,50
Gegrilde gamba's met paprikaboter en aardappel in de schil met look 23,50
Gegrilde lamskoteletten met lookboter en aardappel in de schil 24,50
Salades
Salade met gegrilde gamba's, look en vinaigrette 19,50
Italiaanse salade 16,50
Salade met biefstukreepjes op Thaïse wijze 17,50
Wok Singapore: kip, scampi, curry, kokos, sojascheuten en rijst 17,50
Snacks
Uitsmijter “Het Vaderland” 11,00
Wok Singapore met kip, scampi, kokos, curry en rijst 17,50
“Ballekes” in tomatensaus met frietjes12,5
De klassieke Croque Monsiueur, gebakken in de koekenpan 8,50
|
Onze sterrensalades
Salade “Het Vaderland” :
Gerookte zalm en scampi's, vinaigrette met kerrie en grijze garnalen 1 8,50
Salade van bressenkip met appel en spek16,50
Salade van geitenkaas met honing en spek16,50
Salade met gegrilde gamba's, look en vinaigrette 19,50 Salade Niçoise met verse tonijn 17,50
Salade met biefstukreepjes op Thaïse wijze 17,50
De klassieke Tomaat Garnaal 18,50
Italiaanse Salade: penne,mozzarella di bufala, pancetta, rucola en look 16,50
Voorgerechten
Zuiderse bouillabaise van vis en schaaldieren 12,50
Scampi's met lookboter 16,50
Scampi's met romige curry, citroengras en elixir d'anvers 16,50
Duo van kaas en garnaalkroket met gefruiteerde peterselie 11,50 Carpaccio van runds met balsamico, rucola en parmezaan 16,50
Vis
Gebakken paling 26,50
Paling met negen tuinkruiden 26,50
Gebakken zeetong met frietjes dagprijs
Gegrilde gamba's met aardappel in de schil en paprikaboter 23,50
Verse zeebaars met look, basilicum en kerstomaatjes 24,50
Gegrilde zalm met asperges, sabayon van dragon en krielaardappeltjes 21,50
Filet van rog, escabèche,groene kruiden en bieslookpureetje 22,50
|
Vlees
“Den Americain” van 't huis 20,50
Zuid Amerikaanse Ribeye met béarnaise en echte Belgische frietjes 24,50
Rumsteak met pepersaus of béarnaise 20,50
Côte à l'os “Scotch Dry” met béarnaise, frietjes en sla (per 2 pers.) 60,00
|
Zomermenu (per 2 personen) 35 euro
Bouillabaise van vis en schaaldieren
of
Carpaccio van rund met rucola en parmezaan
Gegrilde gamba's met paprikaboter en aardappel in de schil
of
Gegrilde lamskroon met aardappel in de schil en lookboter
Ijs met aardbei
|
|
Pasta's
Taglioni met Petit gris de Namur, look en drie tuinkruiden 17,50
Fettuccini met Pesto Genovese 14,50
Linguine met vongole, look en kerstomaten 17,50
Spaghetti Bolognaise 10,50
Taglioni met scampi's 17,50
|
Heerlijk tafelen op een zonovergoten terras, leve de zomer!
Deze menu is steeds te verkrijgen per 2 personen
Dagelijks bieden wij U een marktvers dagmenu aan volgens creaties en fantasieën van ons keukenteam, vraag er gerust maar naar … 32,50 p.p. |
|
| |
Om een vlotte bediening te garanderen vragen wij u per tafel uit max. 4 verschillende voor –en hoofdgerechten te kiezen. Dank bij voorbaat
Keuken op van 12 tot 15u en 18u tot 22u.
Zaterdag vanaf 18u
Maandag: sluitingsdag |
|
|